Opinie o Nas

Witaminy z grupy B – co warto o nich wiedzieć?

Witaminy z grupy B – co warto o nich wiedzieć?

Dla prawidłowego funkcjonowania ludzki organizm potrzebuje zbilansowanej diety bogatej w witaminy i minerały. Należą do nich między innymi witaminy z grupy B – jest to szczególnie istotne, ponieważ nasz organizm nie posiada umiejętności ich samodzielnego wytwarzania. Przede wszystkim należy zadbać o ich dostarczenie za pomocą odpowiedniej diety, a w przypadku niedoborów zalecane jest sięgnięcie po leki bądź suplementy (wyłącznie na podstawie badań i stwierdzonych przez lekarza niedoborów – nie należy rozpoczynać suplementacji na własną rękę).

Witamina B – definicja i właściwości

Mianem witaminy B określa się 8 związków organicznych, które są rozpuszczalne w wodzie (najczęściej mowa o 8 związkach, według niektórych podziałów jest ich więcej). W naszym organizmie nie są one ani wytwarzane, ani magazynowane, stąd tak ważne jest, by pamiętać o ich regularnym dostarczaniu w codziennej diecie celem zapobiegania powstawaniu ewentualnych niedoborów.

Dlaczego tak istotne jest dbanie o odpowiedni poziom witamin z grupy B? Otóż, związki te mają ogromne znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania różnych układów ludzkiego organizmu – m.in. nerwowego, sercowo-naczyniowego, pokarmowego i nie tylko.

Rodzaje witaminy B

Na wstępie należy zaznaczyć, że nie ma jednego rodzaju witaminy B i mianem tym określa się kilka związków organicznych. Różnią się one właściwościami, a tym samym rolą w organizmie, tzn.:

  1. B1 – jest to tiamina i bierze ona udział w przemianie węglowodanów w organizmie, wspomaga również funkcjonowanie układu nerwowego. Związek ten jest potrzebny wszystkim komórkom organizmu ludzkiego. Naturalnie występuje w takich produktach, jak kasza gryczana, płatki owsiane, fasola, groch, kiełki pszenicy, chleb razowy, orzechy laskowe, pestki słonecznika oraz mięso (głównie wątróbka wieprzowa).
  2. B2 – to związek organiczny znany jako ryboflawina. Uczestniczy w metabolizmie organizmu, wspiera funkcjonowanie układu nerwowego, odpornościowego, a także oddziałuje na prawidłowe widzenie. Co więcej, ma również wpływ na stan błon śluzowych i skóry. Znajdziemy ją w produktach mlecznych, ciemnym pieczywie, drobiu, jajach, bananach, soczewicy czy też warzywach liściastych.
  3. B3 – jest to witamina PP i kryją się za nią dwa związki organiczne, tj. kwas nikotynowy (niacyna) oraz amid kwasu nikotynowego (nikotynamid). W organizmie bierze udział w przemianach metabolicznych i energetycznych, ma również wpływ na funkcjonowanie mózgu oraz obwodowego układu nerwowego, a także syntezę niektórych hormonów. Występuje naturalnie w mięsie, ziarnach zbóż, roślinach strączkowych, rybach, ziemniakach, a także orzechach.
  4. B5 - związek ten często określany jest jako kwas pantotenowy, co stanowi ogromne uproszczenie. Witamina B5 to mieszanina kilku związków chemicznych, tj.: kwasu pantotenowego, panteiny, pantenolu oraz koenzymu A. W organizmie bierze udział w metabolizmie białka, cukru i tłuszczu, a także syntezie niektórych hormonów. Znajdziemy ją w takich produktach, jak drożdże piwne, wątróbka, otręby pszenne, ryby, mleczko pszczele, jaja, pestki słonecznika, sery pleśniowe czy grzyby.
  5. B6 – pod tą nazwą kryje się aż 6 związków organicznych, tj. pochodne pirodyny (pirodyksyna, pirydoksal, pirydoksamina) oraz ich estry fosforanowe. W ludzkim organizmie biorą one udział w metabolizmie tłuszczów, białek, węglowodanów, rozpuszczalnych w tłuszczach witamin, a także w produkcji hemoglobiny. Związek ten wykazuje wpływ na prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego, nerwowego i nie tylko. Naturalnie występuje w ciecierzycy, rybach, mięsie, produktach drożdżowych, ziemniakach, szpinaku, bananach, orzechach włoskich, marchwi czy fasoli.
  6. B7 – ten związek znany jest również jako biotyna bądź witamina H. Ułatwia ona utrzymanie prawidłowego poziomu glukozy we krwi, jest koenzymem dla kilku enzymów, wspiera funkcjonowanie układu odpornościowego oraz nerwowego, wpływa również na kondycję włosów, paznokci i skóry. Jej źródło stanowią takie produkty, jak podroby, mleko, żółtko jaja kurzego, orzechy włoskie, grzyby, sardynki, pomidory, szpinak, ciemny ryż, arbuz i nie tylko.
  7. B9 - związek ten najczęściej znany jest jako kwas foliowy i kojarzony jest z kobietami ciężarnymi oraz przygotowującymi się do ciąży. Należy jednak pamiętać, że substancja ta powinna być dostarczana do każdego organizmu, ponieważ wpływa nie tylko na prawidłowy rozwój płodu. Kwas foliowy wspomaga również prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego oraz krwiotwórczego. By zadbać o jego odpowiedni poziom w organizmie, należy uzupełnić codzienną dietę o takie artykuły spożywcze, jak szpinak, brukselka, szparagi, bób, kalafior, banany, awokado, buraki, soczewica, sałata i inne.
  8. B12 – ten związek znany jest również pod nazwą kobalamina bądź cyjanokobalamina. Jest to bardzo ważny koenzym niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Wspiera pracę układu nerwowego, pokarmowego oraz krwionośnego. Występuje przede wszystkim w produktach pochodzenia zwierzęcego, dlatego też na jej niedobory narażone są osoby na diecie wegetariańskiej i wegańskiej (ale nie tylko one!). Naturalnie kobalaminę znajdziemy w takich artykułach, jak wątróbka wołowa i drobiowa, owoce morza, śledzie, sardynki, żółty ser, jaja czy mleko.

Kiedy należy suplementować witaminy z grupy B?

Związki organiczne należące do grupy B mają ogromne znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, szczególnie układu nerwowego, a także dla przebiegu przemian metabolicznych. Należy jednak pamiętać, że groźne dla zdrowia mogą być zarówno niedobory, jak i nadmiary witamin w organizmie. Dlatego wszelką suplementację można rozpocząć dopiero po wykonaniu badań oraz konsultacji z lekarzem, który na podstawie wywiadu oraz przeprowadzonej diagnostyki dobierze odpowiednią dla konkretnej osoby dawkę.

Pamiętajmy, że najcenniejsze źródło witamin stanowi zbilansowana dieta - jeśli jednak z różnych powodów nie jesteśmy w stanie dostarczyć organizmowi odpowiedniej ilości witamin wraz z pokarmem, wówczas należy włączyć do diety leki bądź suplementy (oczywiście po wykonaniu diagnostyki).

Infolinia pon.-pt. 8:00-16:00

(+48) 48 307 05 50

sklep@algpharma.pl

więcej więcej
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl